Con le mani nella terra, raccogliendo alimenti freschi e vivendo il ritmo della fattoria – un invito a scoprire la natura con tutti i sensi. Qui il legame con gli animali, le piante e le origini del nostro cibo diventa immediatamente percepibile. Bambini e adulti entrano nella vita quotidiana della fattoria, accompagnano gli animali, esplorano boschi e prati e assaporano i frutti dei nostri giardini. Nasce così un luogo in cui natura, consapevolezza e scoperte attraverso il gioco si fondono in modo armonioso e spontaneo.
Nella nostra fattoria una ricca varietà di animali vive in armonia con il ritmo naturale delle stagioni – tra cui anche razze rare e a rischio di estinzione, che qui trovano un ambiente protetto. La loro presenza racconta autenticità, biodiversità e un approccio rispettoso verso ogni forma di vita. Il contatto con gli animali – mucche, pecore, galline, oche, conigli, alpaca e pony – ha un effetto speciale sia sui bambini sia sugli adulti: dona calma, apertura e connessione. Osservando, nutrendo e prendendosi cura degli animali con attenzione nasce una vicinanza silenziosa, che va oltre la semplice esperienza e permette di sviluppare una profonda comprensione della natura e del senso di responsabilità.
Highlights:
- Conoscere animali da fattoria rari e a rischio di estinzione
- Osservare gli animali nel loro ambiente naturale
- Partecipare alla cura e all’alimentazione degli animali
Andare a cavallo è molto più che semplicemente salire in sella – è un incontro graduale, un rapporto di fiducia silenzioso e un’amicizia speciale che cresce nel tempo. I nostri Haflinger e pony dal carattere dolce accompagnano ogni incontro con calma e pazienza, trasformandolo in un’esperienza indimenticabile. L’ampio maneggio coperto, con materiali di alta qualità, attrezzature professionali e una lounge con tribuna, crea un ambiente esclusivo immerso nella natura.
Highlights:
- Lezioni di equitazione professionali per principianti ed esperti
- Attività di pedagogia equestre per favorire il legame tra uomo e animale
- Cura dei cavalli e preparazione della sella insieme
- Passeggiate e attività con i pony nel maneggio o al pascolo
Tra il profumo del fieno, la stalla e i suoni della natura prende vita la vera essenza della fattoria – autentica, vicina e da vivere con tutti i sensi. Qui è possibile saltare, ridere e scoprire: dai piccoli momenti quotidiani nasce un’autentica percezione della vita in armonia con la natura. Con curiosità e gioia, i bambini diventano parte della vita della fattoria: cercano uova fresche, aiutano a nutrire gli animali e scoprono come semplici gesti quotidiani possano trasformarsi in momenti speciali. Così la fattoria diventa un luogo ricco di movimento, calore ed esperienze autentiche.
Highlights:
- Cercare le uova fresche delle galline e gustarle a colazione
- Nutrire gli animali e aiutare nelle attività della stalla
- Saltare nel fieno del fienile
- Fare un giro in trattore tutti insieme
Nati dalla terra, maturati al sole e curati con attenzione – nei nostri giardini ortaggi, erbe aromatiche e fiori commestibili esprimono tutta la loro ricchezza. Qui diventa visibile come nasce il nostro cibo e si percepisce il profondo legame tra natura e piacere. Bambini e adulti seguono il percorso delle piante, dall’orto fino alla tavola: raccolgono, assaggiano e trasformano ciò che la natura offre in piatti semplici e autentici. Nel corso delle stagioni il giardino cambia: regala abbondanza in estate e in autunno e custodisce al tempo stesso i suoi tesori per il periodo più tranquillo dell’anno.
Highlights in estate e autunno:
- Raccogliere verdure fresche ed erbe aromatiche
- Partecipare a visite guidate nell’orto con la nostra esperta giardiniera
- Scoprire e assaggiare piante commestibili e bacche
- Cucinare insieme con ingredienti appena raccolti
Nella nostra manifattura l’apprendimento diventa un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Con curiosità, creatività e gioia, i bambini scoprono come da semplici ingredienti e materiali naturali possano nascere piccole creazioni di valore. Qui artigianato, natura e consapevolezza si uniscono in momenti di meraviglia – e dal fare nasce un’esperienza che rimane nel tempo.
Highlights:
- Preparare il burro fresco di malga
- Cucinare piatti tipici regionali: canederli, Kaiserschmarrn e grissini
- Assaggiare i prodotti freschi dell’orto e prepararli insieme
ESTATE – Alm Lunch:
Una volta alla settimana, durante l’estate più intensa, le famiglie vivono da vicino il patrimonio naturale UNESCO delle Dolomiti presso la nostra malga privata Kalkofen Hütte. Insieme al contadino Hans, i bambini raggiungono l’alpeggio a bordo del trattore. Una divertente olimpiade, un pranzo regionale preparato al momento e la musica tradizionale creano momenti di gioia e leggerezza. L’esperienza può essere completata con una piacevole escursione immersi nelle Dolomiti o con un tour in e-bike.
AUTUNNO – Farm Day:
Un’esperienza autentica è il nostro appuntamento settimanale Farm Day, durante il quale rendiamo vive per tutta la famiglia le antiche tradizioni altoatesine. Il programma include una visita guidata nell’orto con degustazione dei prodotti del raccolto, incontri ravvicinati con i nostri alpaca, musica tradizionale, castagne arrostite e Kaiserschmarrn preparato al momento nella nostra manifattura.