manufactory
Private Family Cooking Class
Traditionelle Rezepte aus Südtirol entdecken, sie gemeinsam als Familie zubereiten und die Freude am gemeinsamen Verkosten teilen.
Ganzjährig möglich.
Goldenes Licht legt sich über Wälder und Berge, während die Natur langsam zur Ruhe findet. Der Herbst erfüllt die Dolomiten mit einer besonderen Tiefe, die Gelassenheit und Dankbarkeit spürbar werden lässt.
Zeitraum: September - November
Mit dem September beginnt in den Dolomiten die Zeit der Ernte. Warme Sonnenstrahlen, klare Bergluft und leuchtende Wälder schaffen eine besondere Atmosphäre, in der die Natur ihre ganze Fülle zeigt. Der Herbst lädt dazu ein, bewusst langsamer zu werden und die Schönheit des Augenblicks mit allen Sinnen zu erleben.
Familien-Wanderungen durch die herbstliche Bergwelt, Begegnungen mit dem Leben am Hof und das Ernten der Früchte des Jahres machen den Wandel der Natur für Groß und Klein spürbar. Beim kreativen Gestalten mit Naturmaterialien, beim Sammeln von Blättern, Zapfen und Kastanien oder beim Genießen regionaler Spezialitäten wird jeder Moment zu einer Erinnerung.
Ein wahres Erlebnis ist unser wöchentlicher Farm Day, wo wir althergebrachte Südtiroler Traditionen für die ganze Familie erlebbar machen. Dazu gehört eine Gartenführung mit anschließender Verkostung frischer Ernteprodukte, hautnaher Kontakt mit unseren Alpakas, traditionelle Musik, Kastanien braten und frisch zubereiteter Kaiserschmarrn in der Manufaktur.
Rund um Halloween erleben Familien den Herbst von seiner spielerischen Seite. Gemeinsam werden Kürbisse gestaltet, Laternen zum Leuchten gebracht und herbstliche Schätze aus Wald und Wiesen gesammelt. Kreative Naturwerkstätten, Begegnungen mit den Tieren am Hof und kleine Abenteuer zwischen raschelnden Blättern laden Kinder dazu ein, den Zauber dieser Jahreszeit mit allen Sinnen zu entdecken.
Traditionelle Rezepte aus Südtirol entdecken, sie gemeinsam als Familie zubereiten und die Freude am gemeinsamen Verkosten teilen.
Ganzjährig möglich.
Defender-Cabrio-Tour mit persönlichem Guide durch die Dolomiten – inklusive unvergesslichem Picknick an einem der atemberaubendsten Aussichtspunkte.
Von Mai - Oktober möglich.
Geführte Alpaka-Wanderung durch den Wald für die ganze Familie, begleitet von faszinierenden Einblicken in das Leben und die Gewohnheiten dieser Tiere.
Ganzjährig möglich.