Eingebettet in Landschaften der Dolomiten und an den Ufern des Gardasees leben wir im Einklang mit der Natur. Für die Gründerfamilie Hinteregger ist Nachhaltigkeit kein Konzept, sondern eine gelebte Haltung - vom achtsamen Umgang mit Ressourcen bis zur Unterstützung lokaler Gemeinschaften. Wir glauben: Wenn wir für die Natur sorgen, sorgt sie für uns. So entsteht ein Kreislauf des Gebens und Wachsens - für Mensch, Erde und Zukunft.
Bei SAN SONNEA schätzen wir die Einzigartigkeit unserer Destinationen und schützen Flora, Fauna und Landschaften durch sorgfältige Pflege und nachhaltige Gestaltung unserer Gärten und Außenanlagen. Wir sind uns bewusst, welche Schätze uns die Natur geschenkt hat, und handeln jeden Tag danach: achtsam, respektvoll und im Einklang mit unserer Umgebung.
Besonders am Herzen liegt uns, die Zyklen der Natur unseren Gästen – ob Groß oder Klein – erfahrbar zu machen und dabei zu vermitteln, welche Kraft, Schönheit und Regeneration sie schenkt und wie wertvoll ihr Beitrag für den Menschen ist.
Die Natur ist stets der Ausgangspunkt unserer Architektur – wir passen uns den Gegebenheiten an und wählen Farben sowie Materialien, die Wälder, Berge, Seen und das Licht der Umgebung widerspiegeln. Heimische Hölzer, Steine, Leinen und andere Naturstoffe prägen jedes Detail, während lokale Handwerker Tradition mit Sorgfalt verbinden, sodass jedes Haus zeitlos, nachhaltig und von hoher Qualität ist.
Dabei bleibt die Natur die Hauptprotagonistin: Wohnräume werden bewusst zurückhaltend gestaltet, um Ruhe und Geborgenheit auszustrahlen, gleichzeitig aber Elemente der Natur erlebbar zu machen – Feuerstellen, weite Ausblicke und großzügige Raumgestaltung laden dazu ein, die Umgebung bewusst zu spüren. So verschmelzen achtsames Bauen, natürliche Materialien und regionale Expertise zu Räumen mit tiefer Verbundenheit zur Natur.
Nachhaltigkeit lebt von Begegnung – und von der Pflege von Traditionen. SAN SONNEA unterstützt lokale Gemeinschaften durch enge Kooperationen mit Produzenten, Handwerkern und Vereinen. Alpine Traditionen mit ihren bäuerlichen Gepflogenheiten bewahren wir ebenso wie die lebendigen Bräuche der mediterranen Regionen am Gardasee. So entstehen Orte, an denen Kultur, Handwerk und Regionalität spürbar bleiben.
Diese Verbindungen schaffen Arbeitsplätze, stärken regionale Netzwerke und fördern den Austausch zwischen Mensch, Natur und Kultur. Ein Kreislauf, der allen zugutekommt, unsere Standorte lebendig hält und den Gästen die Vielfalt sowie Authentizität unserer Regionen erlebbar macht.
Auch im Alltag setzen wir auf einen bewussten, achtsamen Umgang mit Ressourcen. Reinigungsmittel, Textilien, Hygieneprodukte und Amenities werden nach ökologischen Kriterien ausgewählt – so weit wie möglich plastikfrei, biologisch abbaubar und aus natürlichen Materialien.
Alle Bereiche, von Housekeeping über Spa-Bereiche bis zu den öffentlichen Räumen, sind auf nachhaltiges Handeln und Ressourcenschonung ausgerichtet, sodass Gäste ein rundum bewusstes Erlebnis erfahren.
Unsere Küche folgt den Kreisläufen der Natur. Saisonale und regionale Produkte aus unseren alpinen und mediterranen Gärten, von lokalen Bauern und Produzenten, bestimmen das kulinarische Angebot. Von der Ernte bis zum Teller achten wir auf Frische, höchste Qualität und den achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Dabei werden Traditionen bewahrt und zeitgemäß interpretiert – alte Sorten, Handwerkstechniken und natürliche Konservierungsmethoden finden ihren Platz neben kreativen, gesunden Zubereitungen. So entsteht Genuss, der Körper, Geist und Umwelt gleichermaßen nährt und den Gästen die Vielfalt und Fülle der Regionen erlebbar macht.
SAN SONNEA setzt auf erneuerbare Energien, intelligente Gebäudetechnik und effiziente Systeme, um Strom, Heizung und Wasser bewusst einzusetzen und den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Unsere Häuser werden mit klimaneutraler Wärme aus nachwachsenden Rohstoffen versorgt und nutzen 100 % CO₂-freien Ökostrom aus regionalen Quellen. Wassersparende Armaturen und effiziente Systeme reduzieren zusätzlich Wasser- und Energieverbrauch. Für nachhaltige Mobilität stehen Ladestationen für Elektroautos und E-Bikes zum Verleih bereit – so lassen sich Ziele bequem, umweltfreundlich und stressfrei erreichen.
