Hoch über Torri del Benaco, eingebettet in die Hügel des Gardasees, entfalten sich die mediterranen Gärten von Borgo SAN SONNEA – ein lebendiger Ort der Ruhe, Fülle und Verbundenheit mit der Natur. Alte Olivenbäume, duftende Kräuter, saisonales Gemüse und aromatische Zitrusfrüchte erzählen von den natürlichen Kreisläufen der Landschaft. Hier wird die Schönheit der Natur mit allen Sinnen erfahrbar – im Duft der Pflanzen, in der Vielfalt der Jahreszeiten und in der Freude, ihre Gaben zu entdecken.
Zwischen alten Olivenbäumen und mediterranen Pflanzen führen stille Flanierwege durch eine lebendige Gartenlandschaft. Kräuter, saisonales Gemüse und Früchte können direkt geerntet werden und schenken einen unmittelbaren Zugang zu den natürlichen Kreisläufen der Natur. Hühner und Laufenten bereichern den Garten als Teil dieses lebendigen Ökosystems. Frische Eier, der Duft von Kräutern und der weite Blick über den Gardasee machen diese Momente zu einer ursprünglichen Begegnung mit der Natur.
Die alten Olivenbäume von Borgo SAN SONNEA tragen die Geschichte dieser Landschaft in sich. Im Herbst werden ihre Früchte von Hand geerntet und zu einem eigenen Olivenöl verarbeitet, das die Aromen des Gardasees bewahrt. Das hauseigene Olivenöl begleitet in den Küchen des Borgo und steht in allen Appartements bereit – für frische Gerichte, einfache Rituale und den authentischen Geschmack der Region.
Die Flanierwege zwischen den Gärten laden zu achtsamen Momenten ein, in denen Gäste frische Kräuter, Gemüse und Obst ernten und damit ihre selbst zubereiteten Gerichte verfeinern können. Ein kleines Ritual, das die Sinne öffnet, die Verbundenheit mit der Natur vertieft und dabei stets von einem einzigartigen Blick über den gesamten Gardasee begleitet wird.